Característiques
la Bruna de muntanya, una poma que només produeix Biolord,és molt dolça, sucosa i d’aspecte rústec. Aquesta és, probablement, la poma estrella de l’entitat. És una poma amb personalitat pròpia. En el seu aspecte, s’hi descriu el rigor de la muntanya: vellutat, bru, irregular, definitori d’identitat.