Característiques
Cogombre en conversió a ECO.
Els cogombres són bàsicament aigua i potassi, però això no vol dir que no tinguin propietats saludables. En tot cas, per gaudir dels seus beneficis és millor, si és possible, ingerir-los amb la pell, on hi ha elements com fibra, betacarotè, silici i clorofila.