Característiques
Ingredients:
Tomàquets secs*, aigua , ametlla*, mel**, oli d’oliva verge extra*, all*, pebre vermell dolç* i pebre negre*.
* Ingredients procedents de l’agricultura ecològica
** no apte per a vegans
Es pot utilitzar per fer una vinagreta per amanides o com a salsa de carn a la brasa.
També es pot utilizar per menjar amb un plat de pasta fresca o seca o afeigir a un estofat de verdures o carn.
Es pot untar sobre unes torradetes i acompanyar amb anxoves, formatge de cabra o fresc, botifarra negra,…, i així fer una barqueta (montadito).