Características
Tomates desecados al sol, macerados en una mezcla de aceite y ore´gano. Tienen un sabor suave pero que permanece en el paladar
Se pueden comer como acompan~amiento de carnes y pescados, en ensaladas, o con cualquier tipo de pasta, bien trocea´ndolos, o haciendo con ellos un “pesto”, tritura´ndolos con parte del aceite del propio envase.