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BARQUILLOS EL ROSAL 20u

Ref.: NEULA140

Productor: EL ROSAL

Origen: TARREGA

Características
El pequeño obrador de El Rosal fue fundado en 1920 por Josep Serra en Tàrrega. Pronto consiguió que sus galletas obtuvieran una gran popularidad gracias a su fórmula, guardada celosamente, su proceso y sus ingredientes de calidad. Lluís Serra, hijo del fundador, continúa la tarea hasta que se jubila en 2001. Es entonces cuando decide llamar a las puertas de la Asociació Alba y les propone continuar con el negocio. La entidad inicia un proceso de aprendizaje para conocer el proceso de elaboración artesano usando la misma fórmula centenaria y relanza la marca y el producto desde un nuevo obrador con valor social.
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