Características
Descripción: Proviene de la castaña deshidratada, la hacemos con el molino de piedra. Apto para celíacos. Ideal para elaborar pan, galletas, pasteles, crepes, etc. Para hacer bechamel, flanes, salsas, para espesar o elaborar cremas y sopas.
Es un astringente natural sino se cuece. Muy recomendada para personas diabéticas, problemas cardiovasulars, esportistas y dietas de adelgazamiento.
Ingredientes: castañas ecológicas deshidratadas. Sin gluten.