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HARINA DE ARROZ 450gr

Ref.: FARINARROS450

Productor: MOLÍ DE RAFELET

Origen: DELTA DE L'EBRE

Características
La harina de arroz Molí de Rafelet, se realiza mediante la molida con piedras, tal y como se hacía antiguamente; y tiene la particularidad de que se produce de una misma variedad de arroz. Es una harina de una sola variedad, encontrada después de 5 años de pruebas, y es especialmente indicada para: - Tempuras - Revoques de pescado y carne - Como espesante natural de caldos, cremas, guisos... (similar a la conocida Maizena) - De postre: cremas de arroz con leche,.. La harina de arroz no quema el aceite ni lo ensucia, lo que permite que éste se pueda reutilizar. Los enlucidos quedan crujientes, ya que la harina de arroz absorbe menos el aceite que la harina de trigo. Una vez abierto el paquete, debe conservarse en la nevera, ya que no tiene conservantes añadidos.
DISPONIBLE
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