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APIO EN CONVERSIÓN UNIDAD

Ref.: APICONVERSIO

Productor: DIRECTE PRODUCTOR

Origen: MONTSIÀ

Características
El apio crece de manera espontánea en áreas de clima templado a Europa o en el oeste de la Asia. Aun así, se desconoce el origen, pero se sabe que se cultiva desde hace cerca de 3.000 años. Los egipcios, griego y romanos lo usaban como una planta aromática hasta que el médico griego *Hipòcrates —el que decía aquello “que el alimento sea tu medicina”— habló de sus propiedades diuréticas. El apio tiene: Mucha agua, pocas calorías y fibra. Contiene vitamina C, A, E, B1 y B2 Presenta minerales como sodio, potasio, calcio, magnesio, hierro, azufre, fósforo, zinc, cobre y silicio. Y también ácido fólico y betacaroteno.
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