Características
Es rico en potasio, fósforo, magnesio y calcio, y en menor medida hierro, zinc, sodio,
manganeso, selenio y cobre. El consumo de 100 gramos de calabacín aporta tan solo 14
kcal, es bajo en grasas y proteínas. Ofrece un nivel moderado de fibras y carbohidratos, y un
alto contenido en agua (95%).
Es una hortaliza con muchas propiedades nutricionales y muy pocas calorías
Es rico en potasio, fósforo, magnesio y calcio, y en menor medida hierro, zinc, sodio,
manganeso, selenio y cobre.
El consumo de 100 gramos de calabacín aporta tan solo 14 kcal, es bajo en grasas y proteínas.
Ofrece un nivel moderado de fibras y carbohidratos, y un alto contenido en agua (95%).
El consumo de calabacín tiene asombrosos beneficios para tu salud, algunos de los que
podemos contar son:
- Ayuda a controlar el peso.
- Reduce el colesterol
- Reduce presión arterial
- Mejora la salud cardiovascular
- Previene el cáncer
- Promueve la salud de la próstata