• 93 877 03 55 | 689 489 410
0 0,00 €

Llom florejat 500gr

3,95 €

ORIGEN: Navarcles

160

new

No

El llom de porc, llom (sense complement), llomello, llomell o llomillo és constituït per cadascuna de les dues peces de la carn del porc situades a banda i banda de l'espinada i sota les costelles de l'animal. Després de l'especejament sol tenir una forma cilíndrica. És freqüent preparar-lo assecat a l'aire o en adob (llom en adob). També és freqüent prendre'l en forma d'entrepà.

L'exquisit sabor del llom, el seu ric contingut en nutrients i la baixa proporció comparativa en greix, calories i colesterol, el fan un bon aliment. El llom de porc és, després del rellom, una de les parts de l'animal amb més proteïnes i menys greixos, encara que cal tenir en compte la manera de cuinar-ho. Com tota la carn provinent del porc, cal servir-la sempre ben cuita atès que pot albergar paràsits, com la triquina, que només es destrueixen amb la calor.

Cap comentari de client per ara.

Escriviu el vostre comentari

Llom florejat 500gr

Llom florejat 500gr

ORIGEN: Navarcles

Escriviu el vostre comentari

Descarregar