• 93 877 03 55 | 689 489 410
0 0,00 €

Pilota pel caldo 320gr

3,35 € 3,35 €

ORIGEN: Navarcles

167

new

No

La pilota és una part molt característica de la carn d'olla, que normalment es fa barrejant carn picada amb ou, all, julivert i una mica de pebre i sal, formant una mandonguilla gran i ovalada que es cou amb el brou i se sol tallar en rodanxes gruixudes en el moment de repartir-la. En particular, la pilota per a l'escudella de Nadal es fa barrejant carn picada de vedella i de porc, amb ou, all i julivert trinxats, pa ratllat i pebre negre formant una mandonguilla el·lipsoidal d'uns 15 cm de llarg i uns 8 cm de diàmetre, que s'enfarina abans de coure. D'altres sopes catalanes més senzilles poden tenir també pilota. Pel menjar del dia a dia, hi ha sopes de brou que es fan amb pasta i pilotetes de la mida d'un gra de raïm.

Ingredients: carn picada de porc, all, julivert, sal, pa ratllat, pebre, ou pasteuritzat, sulfit sòdic.

*Conté gluten

*No conté lactosa

 

Cap comentari de client per ara.

Escriviu el vostre comentari

Pilota pel caldo 320gr

Pilota pel caldo 320gr

ORIGEN: Navarcles

Escriviu el vostre comentari

Descarregar