0 0,00 €

Cansalada virada 500gr

3,00 €

PRODUCTOR: Cansaladeria Singla

ORIGEN: Navarcles

85

new

No

La cansalada és un producte gras del porc, situat entre la pell i la carn. La cansalada viada (o viadeta), cansalada entrevirada o ventresca prové de la zona del ventre o del coll i té més teixit muscular.

La cansalada és un dels ingredients i condiments principals de la cuina casolana i tradicional de la cuina ibèrica. Així mateix la cansalada figura en plats típics de la cuina valenciana, en plats com l'arròs al forn, o de la cuina catalana, en plats com l'escudella i carn d'olla, l'olla o ollada, i les llenties. També és essencial a l'hora de preparar les mongetes amb cansalada, o els cigrons amb cansalada i el puré de patates amb cansalada, entre altres plats menys coneguts, com els ous de reig amb cansalada.

Cap comentari de client per ara.

Escriviu el vostre comentari

Cansalada virada 500gr

Cansalada virada 500gr

PRODUCTOR: Cansaladeria Singla

ORIGEN: Navarcles

Escriviu el vostre comentari