• 93 877 03 55 | 689 489 410
0 0,00 €

Muntanyola Formatge Blau de Búfala

9,24 €

Formatge Blau de Búfala.

 peça 300-400gr

966

new

No

Millor formatge artesanal al Gourmet Quesos de Madrid 2016, Lactium

d’Or2016 i Medalla de plata als World Cheese Awards 2016 al millor blau. La llet de búfala de l'Empordà té un alt contingut en calci, magnesi i fòsfor, i un alt valor energètic. El seu interior és de color blanc grogós amb petits forats blaus per on circula l'oxigen que fa que es desenvolupi el fong blau. La seva cremositat el fa inconfusible. Es fon en boca i ens recorda els tanins de la fusta, l'alzina i el pi. La presència de blau li dóna el toc d'humitat i llarg repòs en bodega.

Cap comentari de client per ara.

Escriviu el vostre comentari

Muntanyola Formatge Blau de Búfala

Muntanyola Formatge Blau de Búfala

Formatge Blau de Búfala.

 peça 300-400gr

Escriviu el vostre comentari