0 0,00 €

Poma Fuji de Muntanya 1kg

2,95 €

ORIGEN: Solsonès

1187

new

No

Poma de Muntanya Biolord neix l’any 2012 de la inquietud de set veïns i veïnes de la Vall de Lord que van decidir tornar a remoure la terra per posar, de nou, el sector primari al centre del desenvolupament econòmic de la zona. Biolord creix, doncs, com una alternativa sostenible per a una economia de muntanya molt tocada per la crisi, limitada al turisme de segona residència, i que genera poques oportunitats laborals. Els set emprenedors van creure en el cultiu de la poma com a punta de llança per tornar a remoure la terra que durant tants anys ha romàs erma. La crocanticitat i el gust d’aquesta fruita es veuen afavorits pel clima de muntanya. L’aposta era arriscada i el temps els ha donat la raó: avui la poma de muntanya Biolord és apreciada arreu pel seu sabor i, paral·lelament, transmet un missatge territorial, de consum responsable i de dinamització de les zones de muntanya amb l’agricultura social com a principal motor.

Els efectes principals de la pera són els següents:

- La fibra que conté té efecte prebiòtic i podria reduir l'absorció de colesterol.

La pera conté principalment fibra de tipus soluble (pectina), que té un efecte nodridor de la flora intestinal beneficiosa per al sistema digestiu. A més, aquesta fibra soluble sembla que pot formar una mena de gel "capturador" del colesterol i afavorir-ne l'eliminació intestinal.

- Els seus antioxidants (polifenols, flavonoides, àcids fenòlics) tenen efectes antienvelliment.

És especialment remarcable un estudi que demostra que aquests antioxidants tenen més efecte quan mengem la pell de la pera i no pas la polpa. Els antioxidants contraresten l'efecte dels radicals lliures que provoquen l'envelliment cel·lular (problemes de circulació, aparició de tumors, etc.). Un altre estudi mostra que la pera és una de les fruites amb més efecte antioxidant.

- Sembla que els antioxidants que conté tenen efectes beneficiosos a l'hora de reduir el colesterol i el risc cardiovascular.

Aquest estudi científic va mostrar que si les persones que no fumaven combinaven cada dia una pera amb dues fruites més (poma i taronja) milloraven la capacitat antioxidant del plasma sanguini com també els perfils de greixos en sang. En canvi, si fumaven, l'efecte es limitava a la reducció del colesterol.

- Com que conté molt de potassi, contribueix a reduir la pressió.

La pera és una de les fruites amb més potassi, alhora que té poc sodi. Aquesta combinació de minerals té propietats vasodilatadores i arrítmiques destacables i menjar-ne contribueix a millorar les condicions d'hipertensió i a reduir el risc cardiovascular.

- Podria reduir la resposta al·lèrgica i asmàtica.

Alguns estudis científics relacionen el consum de pera (en particular de la pectina) amb un alleugeriment de la resposta al·lèrgica que pot desencadenar una crisi asmática.

Cap comentari de client per ara.

Escriviu el vostre comentari

Poma Fuji de Muntanya 1kg

Poma Fuji de Muntanya 1kg

ORIGEN: Solsonès

Escriviu el vostre comentari