REBOST>Olives>ECO Olives Hojiblanca

Les olives són un dels aliments més preuats dins la dieta mediterrània, especialment pel suc que se n'extreu: l'oli d'oliva. Són el fruit de l'olivera i n'hi ha moltes varietats, amb mides i sabors diferents: arbequina (molt típica de Catalunya), argudell, picual, grossal, blanqueta, sevillana o villalonga.

Els principals efectes de les olives sobre l'organisme

1. Milloren la salut cardiovascular:

L'àcid oleic ajuda a regular els nivells de colesterol en sang, fa baixar el colesterol LDL (de baix pes molecular) i augmenta l'HDL (d'alt pes molecular), cosa que contribueix a una bona salut cardiovascular i fa baixar el risc de malalties d'aquest tipus.

A més, els tocoferols i altres compostos fenòlics antioxidants ajuden a combatre els radicals lliures. Eviten l'oxidació de les membranes cel·lulars, milloren la funció endotelial i ajuden a prevenir malalties cardiovasculars.

Per tant, els beneficis no només són deguts a un sol element, sinó que és el conjunt de tots els components els que donen a les olives i el seu oli les propietats beneficioses.

2. Prevenen el deteriorament cognitiu:

Investigacions recents apunten que l'àcid oleic podria tenir una influència molt positiva en el sistema nerviós, i afavoriria el desenvolupament i la supervivència de les neurones i previndria malalties neurodegeneratives com l'Alzheimer.

També resulta important per als més menuts, ja que ajuda al desenvolupament intel·lectual.

3. Prevenen certs tipus de càncer:

Sembla que l'àcid oleic, juntament amb els altres elements antioxidants, podria prevenir l'aparició de certs tumors, com, per exemple, el de mama.

Ingredients: Oliva hojiblanca, aigua, sal i sajolida.