• 93 877 03 55 | 689 489 410
0 0,00 €

Carbassó MANRESA 1kg

2,25 €

ORIGEN: Manresa

125

new

No

Els efectes positius d'incloure el carbassó en la dieta d'estiu són els següents:

- Fàcil de digerir en funció del tipus de cocció:

Es tracta d'una hortalissa que té una digestió ràpida i fàcil sempre que es cuini de manera suau: al vapor, escaldada o fins i tot crua.

Si la fregim o la coem a la brasa, a més d'eliminar-ne completament les vitamines hidrosolubles (la C i les del grup B), correm el risc de generar acrilamides, que són substàncies cancerígenes.

- Té propietats diürètiques:

És un aliment ric en potassi i pobre en sodi que confereix una acció diürètica que afavoreix l'eliminació de l'excés de líquids de l'organisme.

És beneficiós en cas d'hipertensió, hiperuricèmia, gota i càlculs renals, o en cas de retenció de líquids o oligúria (producció escassa d'orina).

- Conté luteïna, que té efectes beneficiosos per a la vista:

El carbassó és una de les hortalisses amb més quantitat de luteïna. Aquesta substància és un tipus de pigment que hi ha a la retina, on té la funció principal de protegir les cèl·lules receptores de la llum de l'efecte oxidatiu que causa aquesta llum. Té un rol important en la prevenció de la degeneració macular associada a l'envelliment. Alguns estudis demostren que consumir hortalisses riques en luteïna pot reduir el risc de cataractes i degeneració macular.

- Els mucílags de les llavors contenen fibra molt saludable:

Aquesta fibra suavitza i desinflama les mucoses de l'aparell digestiu i té nombrosos efectes beneficiosos: per una banda prevé o millora l'estrenyiment, per l'altra contribueix a reduir la taxa de colesterol a la sang i a controlar la glucèmia, i finalment té efectes prebiòtics que afavoreixen la flora intestinal.

Cap comentari de client per ara.

Escriviu el vostre comentari

Carbassó MANRESA 1kg

Carbassó MANRESA 1kg

ORIGEN: Manresa

Escriviu el vostre comentari

Descarregar