Enciam Temporada
ORIGEN: Bages
460
new
No
A l'Hivern no us podem assegurar la varietat que ens arriba cada setmana.
Els 3 principals efectes beneficiosos de l'enciam sobre l'organisme:
1. Saciant, facilita la digestió i millora el trànsit intestinal:
L'elevat contingut d'aigua combinat amb la riquesa de fibra produeix un efecte saciant que ens pot ajudar en les dietes d'aprimament. Aquesta mateixa fibra té un suau efecte laxant, i millora el trànsit intestinal. També cal tenir present que la composició nutritiva i la riquesa d'enzims de l'enciam faciliten la digestió del menjar i tonifiquen l'estómac.
2. Diürètic i depuratiu:
Gràcies a l'elevat contingut d'aigua i de potassi i al baix contingut de sodi, afavoreix l'eliminació de l'excés de líquids de l'organisme. Aquest efecte és beneficiós en el cas d'hiperuricèmia, gota i càlculs renals i en el cas d'hipertensió, retenció de líquids i oligúria.
3. Inductor del son i la relaxació:
A l'enciam s'hi atribueixen propietats anestèsiques, sedants i somníferes a causa de la lactucina, un dels principals components del suc lletós de l'enciam, fins al punt que s'estudia la possibilitat d'elaborar-ne fàrmacs per a la relaxació muscular i neuronal.
Cap comentari de client per ara.
