ECO - Romanescu (unitat)
ORÍGEN: BAGES
49
new
No
El romanescu, és una verdura família de la coliflor amb unes propietats alimentàries molt bones. No és especialment ric en fibres, però si en pectines per tant serveixen per fer purés extraordinàriament fins i cremosos.
A més té molt contingut de vitamina C, àcid fòlic i minerals com el potassi i el fósfor. És el menys flatulent de la família i de millor digestió que la coliflor.
Cap comentari de client per ara.
