ECO - bròquil unitat
ORIGEN: Maresme
510
new
No
Els 3 efectes principals sobre l'organisme del bròquil:
1. Ajuda en la detoxificació hepàtica:
A més dels valors nutricionals i d'acció anticancerígena, el bròquil també ens pot ajudar en els processos depuratius del fetge, ja que ens ajuda a millorar-ne el funcionament.
2. Exerceix un efecte protector de la mucosa gastrointestinal:
Un altre aspecte destacable és l'efecte protector de la mucosa de l'estómac i dels intestins.
Gràcies a un estudi que van desenvolupar la Universitat John Hopkins dels EUA i el Centre d'Investigació Científica Nacional de França, s'ha descobert com el bacteri Helicobacter pylori relacionada amb les úlceres i els tumors d'estómac podria ser eliminada mitjançant la ingestió de verdures que contenen sulfora; com és el cas del bròquil.
3. Gran antioxidant:
El bròquil conté una llista de compostos antioxidants que ens ajuden a eliminar els radicals lliures, unes partícules nocives que són la causa de diferents processos d'envelliment de l'organisme.
Els principals antioxidants del bròquil són:
- La luteïna i zeaxantina, que ens ajuden a reduir el colesterol.
- Els bioflavonoides que actuen conjuntament amb la vitamina C i ens poden ajudar a lluitar contra els refredats i la grip.
- La clorofil·la que té propietats antiinflamatòries, antibactericides, i cicatritzants.
- SOD, que protegeix les cèl·lules sanes de l'atac dels radicals lliures.
+Bulliu el bròquil amb mitja llimona i no us farà tanta olor.
Cap comentari de client per ara.
