0 0,00 €

Bernat Oller Blanc de picapolls

11,90 €

Color groc palla amb reflexes daurats.

En nas és intens i expressiu. Hi trobem aromes a fruita blanca i tropical com la poma, la pera i el litxi. Presencia lleugera de tocs herbacis.

Bon pas en boca. D’entrada agradable, cremós i estructurat.

Es recomana servir-lo entre 8ºC i 10ºC.

791

new

No

Varietats

Picapoll Blanc
Picapoll Negre

Fermentació Alcohòlica

Utilització de llevats propis sel·leccionats a temperatures inferiors als 15ºC

Treballs amb les mares

Treball amb mares totals. Removent cada 2 dies després de la fermentació alcohòlica i espaiant els remoguts a 2 cops per setmana fins al mes de novembre i un cop cada 15 dies fins al mes de gener. Utilitza un 10% de barrica.
El raïm negre es vinifica com un Blanc de Noirs.

Cap comentari de client per ara.

Escriviu el vostre comentari

Bernat Oller Blanc de picapolls

Bernat Oller Blanc de picapolls

Color groc palla amb reflexes daurats.

En nas és intens i expressiu. Hi trobem aromes a fruita blanca i tropical com la poma, la pera i el litxi. Presencia lleugera de tocs herbacis.

Bon pas en boca. D’entrada agradable, cremós i estructurat.

Es recomana servir-lo entre 8ºC i 10ºC.

Escriviu el vostre comentari