Repartim a Manresa i comarca del Bages

VI 1/4 QUINZE FARGAS FARGAS

Ref.: 14QUINZE

Productor: FARGAS FARGAS

Origen: SALELLES

Característiques
Vi negre jove amb molta maduresa i serenor. A la vista té una intensitat cromàtica mitja, tonalitat cirera amb ribet granat viu. És àgil en copa i molt brillant. Aroma intens, molt floral, sobretot violetes i roses. Presència d'aroma de groselles negres i vermelles i també records a pruna vermella fresca. Aroma de gerds tant del fruit com de la planta i salsa de maduixes. També apareixen notes de raïm, bombó de xocolata negra amb cirera de licor. Té una entrada de boca molt agradable, pas lleuger, evident gust de regalèssia negra i final de cacau. És un vi fluid i de textura lleugera, astringència quasi inapreciable, acidesa ben integrada. Un toc de bitxo vermell i llavors de mostassa. En boca es confirmen les sensacions de fruits vermells salvatges que havíem trobat al nas. Al segon o tercer glop apareixen notes de pruna seca i lleugers records de clavell d'espècia (clau d'olor). És un vi jove amb un final llarg i agradable. Maridatge: un negre versàtil i apte per moltes ocasions. Acompanyarà bé un tàrtar de tonyina o un steak tartar, també pot ser un bon acompanyant d'una pasta bolonyesa.
Tornar al llistat

Aquest lloc web utilitza galetes pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis. Si continua navegant, suposa l'acceptació de la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador podent, si així ho desitja, impedir que siguin instal·lades en el seu disc dur, encara que haurà de tenir en compte que aquesta acció podrà ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web

Accepto
Com configurar
Top