Característiques
Pa emblemàtic d’El Forn Antic. Un dels autèntics pans amb sabor d’abans.
Elaborat amb farina blanca i un toc de sègol, fermentat només amb massa mare natural. Crosta gruixuda i torrada, molla aromàtica i gustosa i una llarga conservació.
Farina de blat eco, farina integral de sègol ecomòlta a la pedra, massa mare natural, aigua, sal marina.