Repartim a Manresa i comarca del Bages

ECO PA RÚSTIC DE XEIXA

Ref.: PARUXEIXAFO

Productor: FORN DE FONOLLOSA

Origen: FONOLLOSA

Aquest producte només es reparteix els dimecres.
Característiques
Al nostre obrador treballem de manera tradicional, acompanyats només de l'amassadora i la balança. Cada peça es tallada, pesada i formada a mà. Elaborem tots els nostres productes amb farines ecològiques i de proximitat, comprades a la Farinera Roca d'Agramunt (l'Urgell) i a Fruits del Secà a la Llavinera (l'Anoia). Els nostres pans fermenten durant hores amb massa mare d'espelta integral. Aquestes llargues fermentacions, aporten al pa una major durabilitat i un sabor intens. Tota la producció es cuita al forn de llenya, amb capacitat per a un centenar de pans. És tot el que podem oferir diàriament. ingredients: massa de xeixa(farina integral de xeixa,farina de blat,aigua,massa mare(farina integral d'espelta,aigua),.,sal,llavors de lli marró,llevat fresc)
Tornar al llistat

Aquest lloc web utilitza galetes pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis. Si continua navegant, suposa l'acceptació de la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador podent, si així ho desitja, impedir que siguin instal·lades en el seu disc dur, encara que haurà de tenir en compte que aquesta acció podrà ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web

Accepto
Acceptar només cookies necessàries
Com configurar
Top