Repartim a Manresa i comarca del Bages

ESCAROLA ECO

Ref.: ESCAROLAECO

Productor: DIRECTE PRODUCTOR

Origen: BAIX EBRE

Característiques
L'escarola és una verdura amb baix contingut calòric, punt en comú amb la resta dels vegetals, donat el seu escàs contingut en nutrients energètics (hidrats de carboni, proteïnes i greixos). L'aigua és l'element que predomina en la seva composició. En ella estan dissoltes quantitats apreciables de vitamines C i del grup B destacant els folats (cobreix el 43% de les ingestes recomanades per a homes i dones de 20 a 39 anys amb activitat física moderada). És la verdura més rica en aquesta vitamina, amb diferència respecte a la resta. De les vitamines liposolubles, només podem ressaltar el seu contingut poc apreciable en vitamina A.
Tornar al llistat

Aquest lloc web utilitza galetes pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis. Si continua navegant, suposa l'acceptació de la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador podent, si així ho desitja, impedir que siguin instal·lades en el seu disc dur, encara que haurà de tenir en compte que aquesta acció podrà ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web

Accepto
Com configurar
Top