Repartim a Manresa i comarca del Bages

REMOLATXA ECO MANAT

Ref.: REMOLATMANECO

Productor: DIRECTE PRODUCTOR

Origen: BAGES

Característiques
La remolatxa és rica en sucres, però tot i així el valor calòric és moderat (30 Kcal per 100 g de porció comestible), perquè l'assimilació és més lenta gràcies a la fibra, les vitamines i els minerals de l'hortalissa, entre els quals destaquen els continguts en: Vitamines La remolatxa és rica en vitamines del grup B, sobretot en les vitamines B1, B2, B3, B6 i especialment B9. Totes tenen un paper molt important en l'assimilació dels hidrats de carboni per part del sistema nerviós. - Vitamina B2 o riboflavina. Està relacionada amb la producció d'anticossos i de glòbuls vermells i col·labora en la producció d'energia i en el manteniment del teixit epitelial de les mucoses. - Vitamina B3. Col·labora en el funcionament del sistema digestiu, el bon estat de la pell, el sistema nerviós i en la conversió dels aliments en energia. - Vitamina B6. Participa en el metabolisme cel·lular i en el funcionament del sistema immune. - Vitamina B9 o àcid fòlic. Intervé en la producció de glòbuls vermells i blancs, en la síntesi de material genètic i en la formació dels anticossos en el sistema immunològic. Minerals En relació amb els minerals és rica en iode, ferro, potassi i silici: - Iode. És un mineral indispensable per al bon funcionament de la glàndula tiroide, regula el ritme metabòlic com també el creixement del fetus i el desenvolupament del seu cervell. - Ferro. És imprescindible per combatre l'anèmia i, com que la remolatxa també té vitamina C, encara s'absorbeix millor. - Potassi. Intervé en la transmissió i generació de l'impuls nerviós i en el funcionament de l'activitat muscular. - Silici. Mineral que intervé en la síntesi del col·lagen que forma el teixit conjuntiu, especialment necessaris en la formació i manteniment dels cabells, ossos, ungles i la pell.
Tornar al llistat

Aquest lloc web utilitza galetes pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis. Si continua navegant, suposa l'acceptació de la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador podent, si així ho desitja, impedir que siguin instal·lades en el seu disc dur, encara que haurà de tenir en compte que aquesta acció podrà ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web

Accepto
Acceptar només cookies necessàries
Com configurar
Top