Repartim a Manresa i comarca del Bages

LES CUINES

Ref.: CUINESWB

Productor: FORMATGERIA DEL MIRACLE

Origen: RINER SOLSONÈS

Característiques
La Formatgeria ocupa les antigues cuines del Santuari, construïdes al s. XIX. Per això, si t'hi fixes molt, encara es pot sentir l'escalfor de les olles al foc, l'aroma de les herbes remeieres i els tomàquets assecant-se penjats en fils al llarg de les parets, de les cebes i patates escampades damunt sacs vells... L'olor de la fruita madura a l'estiu, del vi que raja de la bóta més del que tocaria, de la llet de les cabres... Però sobretot del pa...! És per això, que el nostre primer formatge és un homenatge a totes aquestes aromes, i a les paraules i vides que impregnen aquestes parets. Les Cuines és un formatge elaborat amb llet crua d'ovella de 40 dies de maduració, de pasta tova i escorça cendrada comestible, de sabor fi i agradable. Aromes a celler, fongs i humitat. Peces cilíndriques d'uns 350 g. És un formatge suau al paladar, es pot degustar sol o bé acompanyat amb una cervesa artesana i un bon pa amb tomàquet.
13,00 €
Afegir a la compra
Tornar al llistat

Aquest lloc web utilitza galetes pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis. Si continua navegant, suposa l'acceptació de la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador podent, si així ho desitja, impedir que siguin instal·lades en el seu disc dur, encara que haurà de tenir en compte que aquesta acció podrà ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web

Accepto
Com configurar
Top