Característiques
Ingredients:
Moniato*, aigua, tahin* (sèsam*), oli d’oliva verge extra*, alga kombu* i sal marina
* Ingredients procedents de l’agricultura ecològica.
Per untar a torredetes o afegir a la pasta fresca o seca.
Es pot untar a l’entrepà combinat, per exemple, amb girgoles i pernil salat, o altres entrepans vegetals.
Es pot acompanyar amb encurtits o com a salsa per a carns de caça.