Característiques
Les Llenties Pardines de l’Alta Segarra Ecològiques són un llegum conreat i elaborat a Catalunya procedent de l’agricultura ecològica i amb certificat ecològic pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE). D'elaboració pròpia i de proximitat (entre el pagès i l'elaborador), és un llegum conservat al natural (amb aigua, sense salsa) i esterilitzat amb autoclau, a punt per menjar. Són unes llenties de la varietat pardina, sense gluten, estan cuites al punt, d'excel·lent qualitat i de sabor molt gustós. Per la seva fina i delicada textura, aquestes llenties poden ser l’ingredient ideal per a amanides a base de llegums, per a acompanyar carn, per a afegir a arrossos o fideus, per a guisats, etc.