Repartim a Manresa i comarca del Bages

ECO FARINA D'ESPELTA INTEGRAL 500gr

Ref.: FARINTESPELFS

Productor: FRUITS DEL SECÀ

Origen: ST.PERE SALLAVINERA

Característiques
FARINA D'ESPELTA: Integral: Farina mòlta en molí de pedres (extracció aproximada 98%). L'Espelta (triticum spelta) és probablement el blat més conegut en alimentació ecològica. És també el blat més antic que es coneix, i el seu consum està molt estès degut a les seves propietats nutricionals i el seu bon gust i sabor. En l'espelta és molt baix el contingut en gluten i és molt rica en fibra. Conté molt minerals: sodi, potassi, calci, fòsfor, sofre, ferro, zinc, silici i magnesi, i és més rica en vitamines que el blat comú. Concretament, les vitamines del grup B: B1, B2, B3 i vitamina E. Així mateix, l'espelta conté els 8 aminoàcids essencials que necessita l'organisme diàriament. En contenir vitamina B2, aquests aminoàcids són millor metabolitzats per l'organisme. És ric en àcid oleic i àcid linoleic, la qual cosa ho fa ideal per prevenir malalties cardiovasculars. És una farina que serveix molt bé per a qualsevol cosa a la cuina: per a panificar, per rebosteria: pastissos, madalenes, galetes... per fer pizzes. Fins hi tot també podem fer pasta amb farina d'espelta.
Tornar al llistat

Aquest lloc web utilitza galetes pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis. Si continua navegant, suposa l'acceptació de la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador podent, si així ho desitja, impedir que siguin instal·lades en el seu disc dur, encara que haurà de tenir en compte que aquesta acció podrà ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web

Accepto
Com configurar
Top