Características
Ànima de la terra.
Color net, brillant que ens recorda al de la llimona.
Alta intensitat aromàtica, on predomina la fruita blanca, poma, peres i de les flors, gessamí i fonoll.
En boca, sec, agradable textura, amb bona acidesa i postgust llarg.
Ideal per acompanyar peixos blancs poc cuinats i formatges de pasta tova.
Servir entre 6 °C i 8 °C