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QUESO LA CLEDA SEMI

Ref.: FORMCLEDASEMW

Productor: LA CLEDA

Origen: CANOVELLES

Características
Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo y fermentos lácticos. Presentación: Piezas cilíndricas de 400 gramos. Caducidad: 3 meses. Degustación: Elaborado con leche cruda de oveja. Es un queso aromático, de sabor láctico, ligeramente picante y fundido al paladar. El interior es ligeramente amarillento. Y la corteza está recubierta de hongo natural, piel florida. Cata: El queso semi madurado es a la vez suave e intenso, con una textura flexible y un punto granuloso. La leche cruda permite ofrecer un carácter único al queso. La sal potencia el aspecto redondo, ancho y característico en la leche de oveja. ¡Versátil y conciliador! SIN GLUTEN
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