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GARROTXA

Ref.: BLANCAGARROTX

Productor: FORMATGES BLANCAFORT

Origen: GIRONELLA

Características
Queso de cabra con corteza enmohecida. El Garrotxa es un queso recuperado de un queso tradicional que hacían los pastores de la zona de Banyoles, que gracias al trabajo y a la investigación de varios queseros se volvió a elaborar y se adaptó a los nuevos tiempos. Con los años este queso ha adquirido un gran prestigio nacional e internacional.
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